原创 云南腾冲苍蝇馆子不简单,一天卖掉1头牛,这味道别的地方吃不着
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原创 云南腾冲苍蝇馆子不简单,一天卖掉1头牛,这味道别的地方吃不着

云南的每一个城市都很美,但大理和丽江、泸沽湖已经过于热门和浮躁,倒是腾冲仍然是一个与世无争的世外桃源,没有被过度商业化,现在飞机也越来越方便,从重庆出发有一趟直航,没有直航的城市同样可以到昆明转机,为了发展腾冲旅游,昆明的转机手续和航班很多、很便捷。

云南的每一个城市都很美,但大理和丽江、泸沽湖已经过于热门和浮躁,倒是腾冲仍然是一个与世无争的世外桃源,没有被过度商业化,现在飞机也越来越方便,从重庆出发有一趟直航,没有直航的城市同样可以到昆明转机,为了发展腾冲旅游,昆明的转机手续和航班很多、很便捷。

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上周,我再一次去腾冲,在和顺古镇玩了2天,住在凤来山居,半山温泉酒店里,院子里的木兰花一天天开得如诗如画,格外美丽,看我们很喜欢鲜花,酒店的老板娘便说界头的油菜花可能也开了,铺天盖地的特别美,想要感受春天的蓬勃朝气,一定要去界头赏油菜花,顺道再去吃一次永安的牛肉,那才是完美!

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从和顺古镇开车1小时左右可以到达界头,建议11点出发,抵达的时候恰好在永安村的牛肉店里吃个午餐,永安虽然是一个小小的村庄,但那儿的黄牛肉远近闻名。

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老板娘说永安街道上,随便走进一家看似苍蝇馆子的牛肉店,都很好吃。我们去的这家店面简陋,几块干巴晾晒在门外的马路边,抹了香料。牛的各种部位挂在门口,牛腿、牛排、牛腩、牛里脊,店员就坐在那牛肉下,大块大块的划拉。

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划下来的牛肉送到厨房里,厨房有2口大锅,像个大八卦,里边乱炖着满满的牛肉、牛汤、牛肉,浮出了锅口。几个女人在厨房忙活着,又是切肉,又是盛肉,又是上桌,生意很好。

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小小的厅堂没有闲下来过,食客们来了一拨又走一拨,大家围在低矮的小桌子和凳子间,欢快地品尝,像我们这样的游客不多,几乎都是本地人。

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牛肉扒烀炖得十分松软,牛肝炒得香香的,牛肉跟青椒一起很入味,都是一些司空见惯的菜色,却因为肉质的不同,乡间厨师的不同,以及土锅土灶的使用,做出来的味道十分接地气,充满农家的质朴。

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这家牛肉老店开了许多年,深受周边居民的喜爱,加上与界头油菜花田很近,因此往年的旅游旺季,每天都能卖出2头牛,而今年疫情影响下,依然每天卖掉1头牛。

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最后账单只有147元着实让我吃惊,我们总共 4个人,算下来人均不到40元,现在在超市里买一袋牛肉干都不止这个价,何况是这么好的牛肉呢!

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吃完永安牛肉,再开10分钟的车,就是蜿蜒起伏的界头油菜花海,界头的油菜花有一个特点,就是和山岭、树林、村舍、河流融为一体,移步易景,既有田园风光的野趣,又有都市生活的休闲。

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走在花海间的田坎上,身边是半个人高的金色油菜花和翩翩飞舞的蝴蝶,感觉整个人都被金色所淹没。

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有人骑自行车从油菜花包围的步道上飞驰而过,好像日本漫画里的画面。

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把无人机飞上高空,俯瞰整个油菜花海,颜色还没到达最灿烂的时候,在黄色间,还穿插着一块一块的绿色、紫色,独有一份魅力。

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tips:

推荐住宿:和顺古镇里的凤来山居半山温泉酒店,500-1000元不等,环境很好,老板人不错,距离和顺古镇核心景区10步行分钟。

推荐美食:永安黄牛肉

推荐其他景点:和顺古镇

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作者: admin

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